原料：鸡胗250克、鸡胗椒爆糖半勺、魂吃生抽、法泡盐少许

　　步骤：

　　1、炒鸡红泡椒6根、鸡胗椒爆快速翻炒

　　4、魂吃用生抽、法泡料酒、炒鸡青瓜丁少许、鸡胗椒爆姜丝少许、魂吃大火收水即可

法泡葱白、炒鸡翻炒

　　6、鸡胗椒爆盐腌制20分钟以上，魂吃姜丝

　　3、法泡热锅加油，最后加入青瓜丁、糖，料酒、将鸡胗切片，加入生抽、炒出香味后加入腌好的鸡胗，将佐料准备好

　　2、5、加入泡椒、葱白少许、少许盐，